Rypebryst med hvitløksstekt champignon, karamellisert fiken og viltsaus fra "Kokkenes Kamp". Rypebryst er en fantastisk delikatesse, og denne sausen fra "Kokkenes kamp" var helt nydelig. Rype. Skjær forsiktig av rypebrystet KulinariskFanatisme -
Rypebryst med portvinsaus og kremede grønnsaker Lag først sausen. Kok opp god viltkraft og la den koke inn til den blir kraftig og god. Tilsett fløte, portvin, gelé og sennep Varden.no