Ellers kan jeg nevne at lever er en svært god kilde til flere ulike vitaminer og mineraler. 1 Time 35 Minutter Ingredienser Hvitsaus 40 gram smør 1 ss hvetemel (eller potetmel) 2 dl melk Resten 600 gram lammelever 1 løk 3 hvitløksfedd 1 brødskive 2 egg 2 ss kraft (eller ansjonslake) 2 ts salt (mineralsalt) 1 ts ingefær 1 ts pepper 0,5 ts nellik Instruksjoner Hvitsaus Smelt smøret, pisk inn melet, og spe ut med melk til en tykk saus. 40 gram smør 1 ss hvetemel (eller potetmel) 2 dl melk Resten 600 gram lammelever 1 løk 3 hvitløksfedd 1 brødskive 2 egg 2 ss kraft (eller ansjonslake) 2 ts salt (mineralsalt) 1 ts ingefær 1 ts pepper 0,5 ts nellik Instruksjoner Hvitsaus Smelt smøret, pisk inn melet, og spe ut med melk til en tykk saus
