Bake

Bake

  • 8 Oppskrifter
Rundstykker av surdeig

Rundstykker av surdeig

Dette er noe jeg har lært meg selv i senere tid etter jeg begynte å lese om fordelene med å bake på denne måten
Surdeigsboller

Surdeigsboller

+ Det kan være en fordel å doble surdeigsstarteren din et par dager før du skal bake så du har surdeig igjen, fordi det går med en hel desiliter surdeig i bolledeigen (som inneholder sukker, som ikke surdeigen bør vennes til om du skal fortsette å bake brød med den)
Julekake med surdeig

Julekake med surdeig

Denne julekaken er bakt med økologisk sammalt spelt og emmer, derfor blir den mektigere og mye sunnerer enn vanlig julekake