Heat 2 tablespoons olive oil in a stock pot (or a very large/deep saute pan) over medium-high heat. Add celery, onion, bell peppers, jalapeno and garlic
Skjær pølsene i passe store biter, sjampinjong i skiver, og finhakk sjalottløk og hvitløk. Ha hermetiske tomater, grønnsaksbuljong, oppskåret sopp og løk, spaghetti, oregano, pølser og kjøttboller i en stor gryte
