Søndag og snøvær innbyrtil god middag. Servér med grønnsaker, potet/blomkålstappe og en god saus. Jeg hadde kjøpt ytrefilet av svin, men her kan du sikkert bruke indrefilethvis du liker det best
Del soppen iskiverog stek den raskt, del opp grønnsaker, og la det få surre på stekepannen til det blir mykt og begynner å blilitt brun, hell grønnsakene og soppen i en litenildfastform
Mos poteterog rør inn melk og. Og med litt estragon krydder,. og dryss ost på toppen. Ha kjøttsausen i en dyp ildfastform, eventuelt i små porsjonsformer
Kjøttdeigogpoteteriform med urtebrød. Skjør opp grønnsaker iterningerogpoteteri tynne skiver. Kok deretter en pose med potetmos (lag den tynn) ogtilsett to egg når potetmosen er litt avkjølt