Magne Ove`s kokebok

Magne Ove`s kokebok

  • 12 Oppskrifter
Oksekasserolle med øl

Oksekasserolle med øl

Ingredienser 750 g oksestek 2 ss olje 2 stk løk i båter 4 stk gulrøtter i skiver 2 stk hvitløk, knust 5 dl mørkt øl 1 stk kjøttbuljongterning 2 ts vineddik 2 ts brunt sukker 1 ts revet muskatnøtt 1 stk hel stjerneanis 1 ts salt 0
Langtidsstekte svinekotletter

Langtidsstekte svinekotletter

Langtidsstekte svinekotletter bringer sikkert frem barndomsminner for mange på min alder. Min kjære samboer foretrekker kotelettene på denne måten, så jeg har vært nødt til å lære meg kunsten
Pølsegryte i kremet tomatsaus

Pølsegryte i kremet tomatsaus

 . Så er det bare å slå fast, en kan ikke ignorere forkjølelse. Med en stemme som til tider ligger på samme leie som Åse Kleveland eller Sarah Lenander, så må vi vel bare fastslå at Hanne er forkjølet

Pølsegryte med paprika

La løk og hvitløk surre i en gryte i litt olje til løken blir blank. Ha i paprikastrimler, urtekrydder, salt, pepper, tomatpuré og vann med buljonterning og la alt koke et par minutter
Kreolsk fiskesuppe

Kreolsk fiskesuppe

Kreolsk fiskesuppe. 01. 03. 2016 kl. 15. 20 i. Middag. 3 kommentarer. Jeg har absolutt fått litt sansen for kreolsk mat, den kraftige smaken fra herlige krydder, ja det er jo bare så nydelig
Pasta med reker

Pasta med reker

Pastamiddag er både godt og kjapt, reker og pasta passer også veldig godt sammen. Denne lille pastaretten har også en helt spesiell god saus og god smak av parmesan
Pasta med scampi i hvitvinssaus

Pasta med scampi i hvitvinssaus

Til to personer trenger du. 2 ss smør. 1 fedd hvitløk, finhakket. 1 rød chili, i ringer. 300 g rå, rensede scampi