Mine Favoritter

Svinekoteletter er god og billig middag. Her har du en oppskrift som gjør at middagen blir litt mer spennende, uten at det koster noe særlig

Dette er min samboers spesialitet og noe av det beste jeg vet. Indrefilet av svin surret i bacon eller en god skinke, servert med store potetbåter til og en knallgod kremet saus med sopp og løk

Kakebunn5 egg6 1/2 dl sukker3 1/2 dl sukker300 g smeltet smør6 1/2 dl mel2 ts vaniljesukker2 ts bakepulver5 ss bakekakaoFyll200 g hvit sjokolade200 g romtemperert smør2 egg160 g melisGanache (glasur)1 1/2 dl fløte200 g kokesjokolade1 ss Cognac om du ønsker (Denne er ikke nødvendig)Noen dager i forveien har jeg laget ferdig pynt som skal være på

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv