Faktisk er den ganskeså mettende også, på grunn av fløten som er i. Jeg tilhører de som egentlig ikke anser andre supper enn kjøttsuppe eller soddsom "ordentlig" middag
Til to suppeporsjoner brukte jeg. salt. Skrell og kutt opp gulrot, potet og løk i små terninger. Varm opp en kjele med litt nøytral olje og svissgrønnsakene på medium varme sammen med hvitløk og ingefær til løken blir blank