Glutenfri og laktosefrie Vannbakkelser. Det er ikke det letteste å lage Vannbakkelse , og spesielt ikke glutenfri vannbakkelse pga at man ikke kan støtte seg på "gluten -nettverket" men denne oppskriften kan jeg trygt anbefale dere å prøve ut
5 dl usøtet soyamelk5 dl glutenfritt mel (jeg bruker Semper fin)4 egg100 g melkefri melange, smeltet5 ss sukker1 ts kardemommeIngrediensene vispes sammen til en jevn røre. 5 dl glutenfritt mel
Familen er veldig glad i pannekaker og barna har ønsket pannekaker en stund, men jeg utsetter det ofte da det tar en evighet å mette en familie på 5 med pannekaker
Jeg har laget melmikser som er naturlig glutenfrie og uten mais, men for noen kan dette bli litt innviklet og vanskelig å få tak i råvarene jeg har brukt, selv om utvalget av forskjellige meltyper har skutt i været de siste årene
Heisann, i morra er det nyttårsaften. Nytt år nye muligheter, får håpe 2017 bli et bra år. I dag lagde jeg meg deilige rundstykker til frokost, og gikk meg en tur til og fra sentrum
Oppskriften på disse lavkarbolappene fant jeg på bloggen Kjernesunn Nordkvinne. Lappene smaker ikke helt som ordinære hvetemelslapper og de er litt omelettaktig i smaken, men de er et godt alternativ når man vil ha et mettende kosemåltid
4dl maizena2 dl fin glutenfri melblanding2 ts bakepulver1 1/2 ts vaniljesukker1 krm salt 150 gr melkefritt smør2 1/2 dl melk som tåles2 dl vannSmelt smøretBland maizena, melblanding , bakepulver , vaniljesukker og salt i en bolleTilsett melk, vann og smørRør godtStek vafler
Jeg lagde glutenfri tortilla her om dagen, fant oppskriften i kokeboka mi. Husker ikke hvor jeg har fått oppskriften fra eller om jeg rett og slett har komponert den selv hehe
Når jeg baker med glutenfritt bruker jeg alltid bakematten min, da henger ikke deigene slik fast. Jeg liker å bruke kjevle av plast av samme grunn som jeg bruker bakematte ved glutenfrie deiger
125 gr soft2,5 dl vann125 gr lyst mel (hvetemel eller glutenfritt)2 ss rismel (kjøpes i glutenfri avdeling på butikken)4-5 egg (avhengig av str)Smelt smør i en panne, tilsett vann og koko opp
