Kokeboken min

Steik dei på ei bakeplate kledd med bakepapir midt i ovnen på 200 grader i 10 minutt. Sunne pepperkaker uten gluten og sukker

" Den har blitt servert i både bursdager, da eg holdt mitt første foredrag og under åpningsdag på jobben min og den har blitt kjempegodt likt av både eldre (+60) og yngre (+6) - så det kan man ikkje ta anna enn som eit godt teikn. Min form var 30x20 cm, og det synes eg vart perfekt i forhold til høgda på kaka. Etter 5 minutt tar du bollen ut og rører litt

. I går benyttet jeg muligheten til å teste ut en glutenfri og sukkerfri versjon av gulrotkaka mi. Og resultatet var over all forventning

Denne brød-oppskriften har jeg funnet i kokeboken til dr. 40 minutter. 40 minutter. Sofie Hexeberg, “frisk med lavkarbo, frokost og lunsj”

Jeg må innrømme at jeg heller ville spist brød laget av mel, men magen min er ikke så veldig glad i det

♦ Brødformen i aluminium følger med i pakken. DERFOR er lavkarbobrød som også er glutenfrie et mye bedre alternativ, etter min smak