Det er så enkelt med slike middager der alt er puttet i samme form og lages ferdig i stekeovnen. Her er både rød og hvit fisk og poteter i samme form, og med en topping av bacon og løk smaker dette veldig godt
En deilig frisk wok med masse smak. Akkurat passe mild til å passe for hele familien. Nammis. Finnes det en bedre følelse enn å gå løs på en tallerken rykende fersk Pad Thai
For akkurat et år siden var vi i Thailand og det minnes med en Pad Thai til middag. Jeg marinerte- strimlet kyllingkjøtt i- 3ss soyasauce (glutenfri),- 1ts (lønne)sirup,- 1ss revet ingefær,- 1ts sitrongress,- 2-3 hvitløksfedd og(- litt chili
Dagens middag er thai wok med svin. Denne middagen er billig og går fort å lage. Her trenger du bare en pakke strimlet svinekjøtt, en pose thai wok blanding og en pose wok saus
Jeg simpelthen elsker Thai mat. Det er mat en kan variere i alle slags reninger, i hvilken prisklasse en selv ønsker og i hvilken vanskelighetsgrad en selv ønsker
Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelaget thai kylling gryte med lime og koriander. Den er utrolig god og kan serveres med pasta, ris og en frisk salat
3. dag med thailandskmat i heimen, og nyter å lage maten og nyte de nye smakene. Er overrasket over hvor raskt det er å lage, når jeg har lest oppskriftene har den ofte vært lang, men ser nå at det meste av det er smaktilsetninger, krydder og urter
4 personer(Denne oppskriften er tilpasset hva jeg hadde for hånden. )Pad Thai. 1 pk nudler---2 ss smør 3 kyllingfileter i biter1 stor purre i "ringer", bare det grønne---olje4 egg---2 ss fiskesaus1 ss hvitvinseddik (vanlig eddik)3 ss brunt sukker 1 ts paprika1 glass (boks) bønnespirer (det hadde jeg ikke)1 dl peanøtter/cashewnøtter, grovhakket1/2 sitron i båter---1
På forespørsel fra Trine U. - alltid så koselig å bli spurt om oppskrift. ). En veldig god thaisuppe, som jeg har lagd flere ganger (fant den i "matblad" i en av kjedebutikken, og mener det er Thorild Sivertsens oppskrift)
