vegetar middag

Hva med en kjøttfri mandag. Her er en enkel og mettende rett. Perfekt comfort food. Fire porsjoner. 1 løk finhakket1 fedd hvitløk, hakket2 ss hakkede fersk oregano eller andre friske urter1 boks tomater3 dl grønne erterca 6 store sjampinjonger, hakket2 ss salt1 ts nykvernet pepper1 ts honning2 dl grønnsakskraft (eller 2 dl vann og 2 ss veganbuljong)olje eller smør til steking2 dl revet hvitost til toppingPotemos

Hei. Nå er det alt for lenge siden jeg har lagt ut en deilig og fristende oppskrift. Dette er helt klart både deilig og fristende

Det er vegetarfest i Oslo denne helgen, og i den forbindelse deler vi med dere mange av vegetaroppskriftene vi har lagt ut siste tiden

Vi har laget grove vegetar pizzasnurrer med spinatblader og ost, men du kan ha i det du måtte ønske. Grove vegetar pizzasnurrer fylt med spinat og ost