Torsk og rødvin hører som kjent sammen. Torsk og rødvinssaus hører også sammen. -) Smakfullt. Stekeovn 200 grader 30-40 minutter midt i ovnen (potetene)
Hei og hå. Hva med laks til middag. Laks er godt, men med denne marinaden blir laks superduper godt. Hvis du synes det høres rart ut med noe søtt til fisken er du bare nødt til å prøve det så du skjønner hva jeg snakker om
Kongekrabbe smaker utrolig godt, bedre enn hummer - synes jeg, men det er selvfølgelig en smakssak. Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Kamskjell serveres, som regel stekt eller rå, men i dag prøver jeg å dampsteke dem i kombidamp. Ferske kamskjell er bestandig best, men jeg brukte frosne som jeg tinte i kjøleskapet natten over