Børek Hver dag lager vi Børek. Det har blitt fast inventar i vår meny, og det er populær lunsjmat på huset. Børek kommer opprinnelig fra Tyrkia, men finnes i mange varianter, og en kan selv endre på fyllet Kafè Gummien
Børek med featost og spinat Børek (tyrkisk. Börek) her er min variant (les mer om børek her). Børek. ca 8 porsjoner. 1 pakke filodeig, med ca 20 ark Grys kjøkkenskriverier
