Mona’s kokebok

Mona’s kokebok

  • 25 Oppskrifter
Osteiskake

Osteiskake

Neste oppskrift ut fra kjøkkenet mitt er en osteiskake. Bedre iskake har ikke jeg smakt. Inspirert av en hitterværing
Nydelig laks og søtpotet i form

Nydelig laks og søtpotet i form

Nydelig laks og søtpotet i form. 17. 03. 2015 kl. 06. 02 i. Oppskrifter middag. Ingen kommentarer. Hei. I dag kommer oppskrift på en nydelig laksemiddag
Sjokoladekake i en kopp

Sjokoladekake i en kopp

Bland alle ingrediensene til du har en tykk røre. Pass på å ikke ha får mye mel i det er bedre å ha mer Oboy enn mel
Peanøttkake eller Snickerskake, om du vil :)

Peanøttkake eller Snickerskake, om du vil :)

Denne kaken lagde jeg nylig til min datters 25 års dag og nevøs 2 års dag. Den gjorde stor suksess i bursdagen, men ble enda bedre dagene etterpå (de små restene
Trippel sjokoladekjeks

Trippel sjokoladekjeks

Heisann. -)Nå kommer de en oppskrift på super duper gode trippel sjokoladekjeks. De smaker helt fantasisk, de blir en gjenganger hos oss de er helt sikkert
Sjokoladekjeks (cookies) uten egg

Sjokoladekjeks (cookies) uten egg

Så sitter du kanskje igjen en søndag kveld og har lyst på cookies, men mangler egg. Eller er det kakesalget på skolen som er like rundt hjørnet med en liten eggeallergiker i klassen
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Krumkaker

Krumkaker

I år har jeg bakt krumkaker etter Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift. Den damen kan virkelig sitt fag, så sprøe og tynne krumkaker har jeg aldri laget før
Souvlaki – gresk grillspyd

Souvlaki – gresk grillspyd

Smaken av Hellas. Hver gang jeg er i Hellas spiser jeg souvlaki, og gjerne sammen med en stor gresk salat
Bringebærsmoothie med havregryn

Bringebærsmoothie med havregryn

God morgen. Jeg startet gjerne dagen med en god og mettende smoothie. Slik lager jeg min bringebærsmoothie
Solboller

Solboller

Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer
Pasta med laks og brokkoli

Pasta med laks og brokkoli

En rask og god middag. Det er sausen som tar litt tid å lage, så begynn med den. Men, sett ovnen til varming og putt to kasseroller med vann på plata og sett varme på, en til pasta og en til brokkoli
Appelsinkake med sjokolade | Det glade kjøkken

Appelsinkake med sjokolade | Det glade kjøkken

Start med å vispe smør og sukker hvitt og luftig. Smøret bør være romtemperert, men om kaken skjedde på like mye impuls hos deg som hos meg så kan du også dele smøret opp i små terninger
Hvordan steke båtpoteter

Hvordan steke båtpoteter

Båtpoteter kan være godt tilbehør til middagen eller en egen rett på en tapas. Båtpoteter er virkelig en av de enkleste potetene man kan lage