Rype med poteter & rosenkål surret i bacon, stekt sopp og viltsaus ! Rypa er Norges mest jaktede vilt. Rype er Norsk natur på ett fat. I Norge har vi to ulike typer av rype. Lirype og fjellrype
POTET & SELLERIROT GRATENG MED VILTPØLSER Jeg har blitt sponset av EXTRA EVJE med lokalprodukter, og denne gang prøvde jeg ut Viltpølsene med rødvin fra JENS EIDE Tessaswoodenspoon
Reinsdyrgryte Denne gangen tok jeg et stykke reinsdyrbiff og laget en viltgryte, den ble helt nydelig. Det mest leste innlegget på bloggen min noensinne er også en viltgryte så det er ikke bare jeg som elsker vilt tydeligvis Mat og Reiser
Hjortekarbonader Dette var en av de beste karbonadene jeg har smakt faktisk. ). ca 400 g kvernet kjøttdeig av hjort. 1 1/2 ts salt Kjøkkenkroken
