Thaimat har vært en av mine kjepphester i en årrekke nå, en bombe av forskjellige smaker som ingenting jeg har smakt noe lignende av noe sted i verden … Som student i Australia bodde jeg en periode i et bokollektiv sammen med kompisen min Damien og hans thailandske kjæreste Ying
Dette er virkelig grove knekkebrød og de er bare utrolig smakfull, jeg blir aldri lei av å spise de. Jeg varierer med finhakkede valnøtter eller andre nøtter og frø
Jeg har tidligere gitt dere fremgangsmåten på god ribbe. (Se link nederst i saken). Her er oppskriften på asiatisk ribbe med appelsinsaus, fersken og granateple
