Hva med litt svensk juleskinke i år? For mange år siden, i 1992, kom jeg over denne oppskriften på Juleskinke fra Forsmarks Herrgård (i det svenske matbladet Gourmet) Matgleder
Laks på purreseng med rømmesaus Jeg begynner det nye året med laks det er sundt og godt - dessuten er dette en ganske rask og grei rett "nesten" alt i en form ganske enkelt