Grønnkål

Spinat- og grønnkålsuppe

Spinat- og grønnkålsuppe

På lørdag var det “Den Lille Madfesten” her i Grimstad, og der fant jeg en stor bunt med grønnkål – noe jeg har hatt lyst til å prøve lenge
Grønnkålsuppe - helse i hver skje

Grønnkålsuppe - helse i hver skje

Grønnkålen har fått sitt comeback, mye takket være sunnhetspredikantene. Grønnkålen knuser nemlig samtlige av sine konkurrenter på jern og vitaminer
Herlig og sunn høstmat: Grønnkål

Herlig og sunn høstmat: Grønnkål

Jeg kommer fra Tyskland der grønnkål er tradisjonell høstmat. Det siste går faktisk veldig bra i Norge, siden grønnkål er robust og tåler frost