Min sin

Dersom du kun er en person kan du halvere mengden og ha det i en mindre form, eller du jo ha det som lunsj dagen etter

Nei, ikke i form av junk food, men man kan ofte skimte tørr kyllingfilet og brokkoli i matboksen min

Her får alle hver sin pakke og innholdet kan også tilpasses hver enkelt. 4 torskefilet á ca 200 gr2 gulrot1 purre1 beger cherrytomaterSmør4 dl fiskekraft1 dl hvitvinOlivenoljeSitronFrisk dill og persilleSalt og pepperBakepapir/aluminiumsfoliePoteter eller pasta. Kutt grønnsakene i tynne strimlerLegg torsken på et ark bakepapir og krydre med salt og pepperLegg en klatt smør ovenpå sammen med grønnsakeneTilsett en skvis sitron og ca en dl kraft og eventuelt en skvett hvitvin i hver pakkeLukk pakken godt igjen med hyssingSett pakkene i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter (til fisken er gjennomstekt)Servér med for eksempel saltkokte poteter eller kok pasta eller ris. Du kan like enkelt lage denne retten i aluminiumsfolie og jeg pleier å ha 2-3 ss rømme eller creme fraiche i pakken også

Stek tomatene et par minutter til de blir myke. Her følger oppskrift på en god og lettlaget vegetarisk pastarett

Ha i krydderurter og kok noen minutter til. 2 gulrøtter1,5 paprika (gul/rød)1 stilk sellerii1 løk1 tørket chili2 fedd hvitløk1 ts kummin 1/2 ts gurkemeie1 boks hakkede tomateren raus klype fesk timianen raus klype fersk basilikumsaltlitt sukker/sirupnøytral olje til å steke i. Stekes 200* ca 30 minutter . Hell over tomater og la det koke ca 10 minutter. Kok ca 7 minutter. Stek 200* ca 30 minutter

Tilsett løk og hvitløk og la det frese i et halvt minutt. La det koke i fem minutter. Stekes på 250 C i ca åtte minutter til osten er gyllen

Min bar litt preg av man-tager-hvad-man-haver. Kanskje du trenger mer eller mindre enn 6 dl melk. Så er det rett i ovnen på 200 grader i 30-40 minutter. 30-40 minutter Tiden avhenger av hvor tynt du skjærte potetskivene

Varm olje i en kjele, ha i grønnsaker og hvitløk og la alt surre et minutt eller to på svak varme. (Kikertene skylles godt før bruk) Kok på svak varme til alt er mørt, ca 20 minutter. ca 20 minutter (Ha evt

- Gir mindre lidelse hos dyrene, og frigjør penger til økologisk og dyrevennlig mat. Wok grønnsakene, men la de beholde litt av sin crunch

Tilsett spinaten og øk varmen til litt over middels og tilsett finhakket hvitløk - fres i ett minutt

Ha i squash og gulrøtter, og la det surre ett minutt eller to på medium varme. Reduser varmen, og la retten småkoke, fortsatt under lokk, i 20 minutter, eller til grønnsakene er møre. Kok chilien under lokk i ca 20 minutter, og la bønnene koke med mot slutten

Dette er en supersunn rett proppfull av vitaminer, proteiner, antioksidanter og mineraler- og det beste av alt

Var uheldig å knakk ene brillestangen min på søndag, så nå sitter jeg her med gamle briller som ikke er optimale

Varm litt olje i en stekepanne og fres hakket løk, hvitløk og frosne erter i et par minutter. Tilsett bogskinke i små terninger og stek i noen minutter til ertene er myke og skinken har fått litt farge

Ha i chilli og hvitløk, og stek i ca et minutt. Tisett vårløk, gulrot, sukkererter og shiitakesopp og stek i noen minutter

stek ruladene midt i ovnen på 200 grader i ca 15-20 min til farsen er gjennomstekt. thai rulader. 01. 02. 2015kl

Salaten er rask å tilberede ved å strimle alle ingrediensene tynt og helle over en rask sammenvispet thailandsk dressing