På tide med en liten smakebit fra årets høstferie. Som vanlig gikk turen til "vårt hjem" i Provence. Vininnhøstingen var i full gang, og i vår lille landsby sydet dagliglivet av travelhet
Sett ovnen på 225 C. Skyll vaktlene. Klapp dem tørre med kjøkkenpapir. Bind opp bena med bomullstråd. Brun vaktlene godt på alle sider i like deler smør og olje