Lammeskank med rotgrønnsaker Når vi har lammesesong er honningglaserte lammeskanker en nydelig delikatesse som passer til fest og feiring Kokkelering
Entrecôte av lam med løpstikke og tørket aprikos Skjær opp lammet i fine skiver og server med den gode grønnsaksrøren. Stek lammet etter smak og ønske, men viktigst av alt - la lammet hvile minst 10 minutter før det skjæres opp. 3-4 entrecôte av lamNRK
Indrefilet av lam med kantarellstuing Anrett soppstuingen først - så lammet. 250 g indrefilet av lam. Brun kjøttet på sterk varme med olivenolje NRK
