Villsvin på jordskokkpure Hel viltfond eller kraft i en stekepanne og la det koke inn til ca halvparten. Smak til med pepper hvis det trengsFòr Fjeldstad
Villsvin i viltsaus Putt kjøttet i en pose og hell marinaden over. Knyt igjen og la kjøttet ligge i kjøleskapet natten over Varden.no