3 dl
vann i panna og dekk godt til med aluminiumsfolie. Det er viktig at det er nokså tett! Sett ribba inn i en ovn som er forvarmet til 230 C Jeg bruker over og undervarme, og setter den inn i midten. Her skal den stå i 45 minutter
200 C
og steik i
1,5 time
Fyll etter med vann i panna dersom det er i ferd med å fordampe
20 minutter
etter steiking. Du kan gjerne dekke den til med litt folie, men ikke dekk til svoren. Dersom du dekker svoren vil den bli myk
For meg er det ikke julaften uten ribbe med sprø svor. Det ligger veldig mange oppskrifter der ute påribbe, men dette er den jeg alltid bruker og som har gitt meg flott resultat hver eneste gang
Tilsett den smaksrike ribbesjyen. De gangene jeg lager ribbe setter jeg nå temperaturen ned til rundt 160 °C og steker videre i 30-40 minutter. 1 tynnribbe med bein og rutet svor, ca. 6 dl kraft fra ribbestekingen
Åh, halleluja. Vel, da min kjære mann gravde fram en ribbe fra fryseren her om dagen var jeg ganske kjapp til å spørre om den kunne tilberedespå et mindre tradisjonelt vis
Har prøvd meg flere ganger med ribbe i dampovn uten å lykkes helt, det står mye rart på nettet. Jeg bruker «ribbeform/rist, men du kan godt bruke omvendt fat eller kuler med aluminiumsfolie i langpanna
Til tilbereding av ribben har jeg tatt tips fra Arne, og hentet noen fra Bård Greni. Her er hvordan jeg lager min ribbe med sprø svor, og en liten vri med noen godsaker i langpannen
Fennikelstekt ribbe med karamellisert rødkål - Den retten passer året rundt og du kan servere den som et smørbrød eller som her, med en deilig fløyelsmyk potetpuré med parmesan
Her er en måteå grille ribbepå, som gir gode resultater og tomme tallerkener. Jeg har i mange år grilla ribbe hele året, det går lite ribbe i jula kan man si
Hvordan tilberede fisk. Hvordan tilberede fisk. 21. 07. 2015 kl. 13. 59 i. Hvordan. 3 kommentarer. Hitra er en øy midt i matfatet for fiskeentusiaster, og man bør prøve seg fram med både forskjellige typer fisk og metoder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.