Jeg har litt lyst til å dele en oppskrift med dere, en rett vi hadde for ikke så lenge siden og som jeg kommer til å lage flere ganger for det var så godt
Kveite. Stekes i smør i stekepannenOvnsbakte rødbeter. 1 kilo rødbetersalt og pepper2 ts karve2-3 ss oljeMatyougurt og ett lite dryss med parmesan er godt å ha over rødbetene når de er kommet på tallerken
Torsk er sundt og godt, og her er en ovnsbakt varinat som er enkel og lage og som blir veldig god. Sørg for at du får tak i en fersk og fin torskefillet og helst selvfisket
Har du ikke smakt bakte ferske rødbeter så har du gått glipp av noe. For en som alltid har trodd at rødbeter kun serveres som syltet, og smaker grusomt, så har jeg fått noen åpenbaringer med ferske
Denne middagen er den første av flere middager som kommer på bloggen og er kjempegod julemiddag. Kveite til jul er noe som jeg alltid har sett fram til
Jeg hadde em stor backloin av Salma laks som var på vei til å nå datostemplingen, og syntes ikke at den var fersk nok til å bruke til sashimi slik jeg pleier
Håper mine ribbetips falt i smak, og at noen av dere får god bruk for dem. Tenkte jeg kunne komme med noen tips til hvordan du kan få både saftig ribbe og sprø svor på en av årets viktigste dager
Ertestuing. 10. 11. 2014 kl. 19. 42 i. Tilbehør til mat. Ingen kommentarer. 2 pakker frosne petits pois, ca. 500 g 100 g smør Salt og hvit pepper
Ertestuing
Torsk bakt i ovn eller stekt på panne er fantastisk god mat, tror torsk er den beste fisken jeg vet, mat jeg aldri blir lei av og som kan varieres i det uenderlige
Beregn ca 350-400 g pr pors. Del pinnekjøttsiden langs hvert ribben. Vann ut i rikelig vann i ca. 1 døgn. Legg en metallrist eller bjørkepinner uten bark i bunnen av en vid kjele
I dag er det en av minefavoritter på menyen - ovnsbakt laks. . Her har jeg ca. 300 g salmalaks dekket med dill, himalayasalt, kvernet pepper og sitronskiver
Å bake laksen i stekeovnen er veldig lettvint, du slipper stekeos, og maten passer seg selv. Til laks kan du bruke det meste av de ingredienser du har for hånden, og det meste smaker godt, kjøper du laksefileter uten skinn og bein er det bare å putte de i formen og tilsette det du ønsker av godsaker
På søndag tjuvstartet jeg jula en smule. Det ble riskrem med kirsebærsaus til dessert. Jeg glemte å ta bilder, men har lånt et illustrasjonsfoto fra Google
Ingenting smaker så godt i høstvær som en fyldig og god viltgryte. Denne lagde jeg ferdig kvelden før vi skulle ha den så jeg var sikker på den fikk koke godt inn og kjøttet ble mørt og deilig
