Karri og cayennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Ha finsnittet grønnkål og tomater i en ildfast form og drypp over et par spiseskjeer olivenolje og krydre med salt og pepper
1 ss olje2 charlottløk1 stor løk2 ss smør2 ss lime- og sitronsaft1 ss ingefær og hvitløkspaste (eller mal ingefær og hvitløk i en stavmikser)1 ss garam masala1 ts chilipulver1 ts spisskummen1 ts cayennepepper1 laurbærblad1 beger matyoghurt1 dl fløte1 boks finhakkede tomaterSalt og pepper400 gram kyllingefilet skåret i mellomstore biter1 ss oljeFrisk koriander. Surr hakket charlottløk og løk på middels varme til de begynner å få litt fargeTilsett smør, limesaft, cayennepepper, ingefær og hvitløkspaste, garam masala, chilipulver, spisskummen og laurbærbladRør godt om og la det småkoke i et par minutterTilsett hakkede tomater og rør om før du tilsetter fløte og yoghurtSkru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter under omrøringSmak til med salt og pepper (og juster med evt. mer krydder dersom ønskelig) og sett til sideVarm olje i en gryte på middels varmeStek kyllingbitene til de får en gylden fargeTilsett sausen og la det småkoke i ytterligere 10-12 minutterDryss på med hakket koriander og server med naanbrød og Basmatiris
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Disse er crispy og smaker utrolig godt med alle de ulike krydderne. salt og pepper og annet krydder ( cayennepepper, paprikapulver, spisskummen, karri, hvitløkspulver osv)
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kjør suppen glatt med en stavmikser eller blender, og tilsett ønsket styrke av cayennepepper. Om du følger meg på snap så fikk du kanskje med deg at jeg lagde dagens oppskrift direkte på snapchat forrige uke
Ha løk, gulrot, ingefær, hvitløk, aprikoser, tomater, buljong, vann, appelsinjuice cayennepepper, kanelstang i lag med kjøttet i kasserollen og sett på kok
Rømmedip er uten tvil den mest populære typen dip i Norge, laget av rømme og ferdige krydderblandinger fra pose og serveres ofte til chips eller forskjellige rå grønnsaker kuttet i biter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.