Lag ruter på skinnsiden av andebrystene, Pass på at du ikke skjærer gjennom kjøttet. Server med hjemmelaget potetmos, rødvinssausog aspargesbønner som er stekt i andefettet
Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Andebryst er mørt, saftig, smakfullt og godt og passer til alle mulige spesielle anledninger, f. Den gjør ikke noe usømmelig, den søker ikke sitt eget, blir ikke oppbrakt og gjemmer ikke på det onde
Ha portvin ogrødvin i en kjele og la det koke inn til et par desiliter væske. Begynn med å rute skinnet på andebrystetog stek de med skinnsiden ned i en glovarm panne uten fett
Du vil kanskje ogsålikeAndebryst med rødvins- og appelsinglaze og duck skin crumbleEntrecote med bulgur og fetakremBlekksprut med linserFra Raw Food til Roar FoodVietnamesisk nudelsuppeHellstrøms pepperbiff fra Masterchef
Andebryst med plommesaus, persillerotpure, bakte beter og dulcitatomater. Andebryst fra Gårdsand. Gårdsand er en produsent i Vestfold som setter sin ære i å lage meget gode råvarer, og har vunnet flere priser i NM i kjøttprodukter
Fant så frem rødvinen jeg sovnet fra i helgen, og helte den over grønnsakene. Vil her også nevne at jeg prøver å følge med på tilbudene til matvarekjedene på Ukens Tips og Tilbud siden min
Steker sesampoteter ogandebryst ♥. ANDEBRYST. And og appelsin er en klassisk smakskombinasjon, and er ganske fet og kraftig og passer godt med syrligheten fra appelsiner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.