stilkene for seg – bladdelene for seg. En litt annerledes, supergod og smaksrik asiatisksaus til oksekjøtt som biff, oksestek, karbonader og alt annet som en gang har sagt møøøø
Aromasopp er en sjampinjongvariant som også kalles for brun sjampinjong. Herlig asiatisksaus. Bland soyasausen med oystersaus, sesamolje, lime-saft, koriander og chili
Alt etter om du lager det som forrett eller hovedrett. Jeg tok utgangspunkt i hennes saus, men siden jeg er alene hjemme som spiser kamskjell, måtte jeg lage en mye mindre skal, men det var visst likevel nok til 2-3 pers. Ha i melange, surr dette med det brune sukkeret til det er karamelisert, ha i hvitløk, limesaft og sweet chilli saus, tilsett så koriander og basillikum 1 dl vann ( valgfritt) Så hadde jeg kamskjellene oppi og lot det småputre 3-4 min ( må ikke putre for lenge da blir kamskjellene seige)
Sausen skal koke en time, men den kan man lage dagen før for eksempel. Jeg forstår godt at man noen ganger må ty til ferdigkjøpte produkter fordi man ikke har tid til å lage selv
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Kjøttboller i brun saus, små erter, brokkoli og litt gulrøtter
Laksa paste (Fåes kjøpt i noen asiatiskeforretninger). hvit fisk eller Tofu istedenfor. Ha så i sukker og Laksa pasten, rør laksa pasten forsiktig til den er blandet ut
Av en eller annen grunn har alle byer og tettsteder med respekt for seg selv en kinarestaurant. Når det var superstas å spise kylling i sørsøt saus blant røde lanterner og gullglinsende dragehoder
De skal nå bare trekke i sausen i ca. Den falt i god smak hos de ivrige gjestene her forleden. Lurer du noen ganger på hva du skal servere når det er din tur til å ha syklubben/vennegjengen på besøk
Brun saus på pose smaker helt forferdelig ifølge mine smaksløker. Dette skulle jeg aldri fortalt min far, han ringte til den stakkars læreren min hvor han mindre høflig kunne fortelle at ingen skulle **** meg lære dattera hans å lage suppe på pose
Dette er den ultimate BBQ sausen, eller grillsausen om du vil. Den "hemmelige" ingrediensen er Coca Cola og er ofte benyttet i BBQ-sauser i USA - og amerikanerne vet hva de snakker om
Skal love dere at kjøkkenet forvandlet seg til en autentisk, asiatisk restaurant. Formålet med sausen er å dekke så mye som mulig av ribba, så formen må ikke være for stor
For min del er saus ofte alfa og omega for at en middag skal gå fra OK til OMG. Ha selleri, gulrøtter, løk, laurbærblad, basilikum, timian og bacon I en stor gryte eller ildfast form som bade kan gå I ovnen og på platetoppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.