Bunnen. 120 gram mandler1 egg + 2 eggehvitter4 dadlerToppingen. 300 gram bær (f. eks skogsbærblanding og bringebær)10 gelatinplater3 dl kesam3 dl youghurt naturell5 dråper med stevia vanilla cremeen klype med vaniljepulverMal mandler og dadler i en blender og pisk eggene godt til de ganske stive, rør det inn i mandelblandingen
2-2 1/2 dl sukker. 4 1/2 dl hvetemel. 2-2 1/2 dl sukker. 4 1/2 dl hvetemel. Dette er kaken som du baker omatt og omatt, som alltid er vellykket og som inneholder de ingrediensene som du vanligvis har i huset og som faktisk er kjempegod
Men siden jeg hadde fryseren full av bær, så tenkte jeg hvorfor ikke lage en (raw) bærkake. Jeg er veldig glad i sjokolade, så det ender ofte opp med sjokoladekaker i alle varianter når jeg baker
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Smelt smøret og avkjøl. Pisk egg og sukker til tykk og luftig eggedosis. Hent frem en stor bakebolle og hell eggedosisen i denne (dette blir en stor porsjon deig, og du må ha plass til å røre)
Bland sammen kefir, sukker, natron og vaniljesukker med en stålvisp. Rør så i hvetemel og smeltet smør til en jevn og klumpfri deig (ikke rør mer enn nødvendig for å få alt blandet)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.