Tilsett kaldt vann og bland det lett sammen med en skje eller sleiv. Dekk bollen med lokk eller plast, og la stå og heve på kjøkkenbenken natten over eller i minst 9-10 timer. Form deigen til en pølse, som du deler opp i 8-10 like store emner. La rundstykkene hvile under et klede i ca 20-30 minutter. Sett ovnen på 200 grader, vanlig over- og undervarme, og la rundstykkene steke i ca 30-35 minutter til de er passe stekte. Grovbakst - 550 gram Salt - 1 ts Tørrgjær - 1/2 ts Vann - 4,5 dl
Tilsett vann (kaldt eller opp til rundt 25 grader), honning og olje, og elt deigen sammen med en kjøkkenmaskin i 10-15 minutter. Dekk til bollen med et lokk eller klede og la deigen heve på et lunt sted i 1-2 timer, avhengig av hvor kaldt du har det i rommet og hvor kaldt vannet var. Etter 30 minutter setter du ovnen på 210 grader vanlig over- og undervarme. Det kan være lurt å pensle 3 av gangen, slik at ikke eggene tørker inn før du får strødd over dekor. Stek brytebrødene midt i ovnen i cirka 17-20 minutter. Fullkornshvetemel - 350 gram Siktet hvetemel - 250 gram Tørrgjær - 1/2 pose Salt - 1 ts Honning - 1/2 ss Vann - cirka 4,5 dl Olivenolje - 2 ss Pensling og pynt Egg Valmuefrø
Tilsett den stekte kyllingen, sammen med kokosmelk, vann, kyllingfond/-buljong og soyasaus. Surres i en gryte eller panne i 3-4 minutter på medium varme til både løk og paprika er blitt myk. Lag en enkel salat med cherrytomater mens gryten småkoker i 5-6 minutter. Bali kyllinggryte Kyllingfilet - 500 gr Rødløk - 1 stk Paprika - 1 stk Hvitløk - 1 fedd Kokosmelk - 2 dl Kyllingfond/buljong - 1 ts / 0,5 terning Soyasaus - 1 ss Karri - 2-3 ts Maizena - 2 ts Vann - 1 dl Ananas - 1 boks Salt og pepper Tilbehør Bladsalat Cherrytomater - 12 stk Ris eller byggris
Kutt løk og hvitløk i smått og ha det sammen med karbonadedeigen når der begynner å bli ferdigstekt. La koke i 4-5 minutter. Stekes midt i ovnen på 225 grader, i ca 12-15 minutter til nachochipsene begynner å bli lett gyldne. Løk - 1 stk Hvitløk - 1 fedd Karbonadedeig - 400 gram Spisskummen, hel - 1-2 ts Korianderfrø - 1/4 ts Røkt paprikakrydder - 1/4 ts Chilipulver - 1/2 ts Oregano, tørket - 1/2 ts Salt - 1/2 ts Sorte bønner - 1 liten boks Hakkede tomater - 1/2 boks Nachos - 2/3 pose Revet ost - et par never Avokado - 1 stk Vårløk - 2-3 stk Cherrytomater - 8-10 stk TIlbehør Ruccolasalat Nachos Lettrømme
Ha det ferdigstekte kjøttet over i en gryte eller Crock-Pot sammen med hermetiske tomater, tomatpuré, laurbærblad, worcestersaus og de oppskårede grønnsakene
Det kan gjerne være litt størrelse på nøttebitene. Følg på med smør, brunt sukker, sammalt speltmel, havregryn og kanel, og kjør videre til alt er blandet og begynner å smuldre seg
Rør forsiktig med jevne mellomrom slik at det ikke brenner seg i bunnen. Håper det smaker. Sett på et lokk, kok opp gryten, og la det hele koke på lav varme til pastaen er al dente (10-12 minutter). Rødløk - 1 liten Hvitløk - 2 fedd Gulrot - 2 stk Stangselleri - 2 stk Karbonadedeig - 500 gram Chorizo - 50 gram Oregano, tørket - 2 ts Hermetiske tomater - 800 gram Kjøttkraft - 7 dl Salt og pepper Spaghetti - 300 gram Olivenolje Parmesan Basilikum
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.