Sørg for at det ikke kommer noe plomme i eggehviten, ellers blir det dårlig med stivpisking. Så avslutter du med igjen å avkjøle hele kaken til trekket har stivnet
Denne kakenforsvantpå rekordtid hos meg. Pass på under piskingen at skålen er helt ren, og at du ikke får i noe eggeplomme, det kan føre til store vanskeligheter for å få til riktig konsistens på marengsen
Dynk bunnen med sterk kaffe før du har på frosting. Pass på så det ikke brenner seg. Ta gryten av platen og tilsett fløten og vaniljen forsiktig mens du rører godt
Det er viktig å følge med underveis, det kan fort svi seg da det er stor forskjellpå ovnene. Bonusen er at du sitter igjen med en mini kake, bare til deg selv, som kan nytes rett fra koppen - dermed har du også spart deg for en masse oppvask
Jeg liker mandler på toppen en dæsj med cognac i vaniljekremen. Sukkerbrød med kakao. Lag en blanding av smør, sukker og mandler og fordel dette på bunnen av formen
Smør på et godt lag med frosting på den ene kakebunnen (kakebunnen må du selvsagt legge på det fatet du skal servere det på når du skal sette den sammen)
La den smelte på svak varme sammen med smøret. Skal jeg bake denne flere ganger bytter jeg ut både bunn og sjokoladekrem med egne oppskrifter, som jeg vet funker
fortsett sånn til du ikke har flere lefser igjen og avslutt med gulost på toppen. Med det meste på hus satte jeg igang, jeg brukte elgkjøttdeig, og siden jeg er generelt lei av tacokrydderet som man får kjøpt i butikken, så krydret jeg like så godt kjøttet med all slags som var i skapet, deriblandt cumin som har den karakteristiske taco smaken
Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.