Server laksebitenemed litt saus og legg en klatt rødpesto på, ha potet/blomkålmos og brokkoli til. Bland sammen fiskekraft, soyasaus, kokosmelk og krydder, legg laksebitene i og sett det i kjøleskapet noen timer
Jeg bruker den røde curry pastaen som heter mediumog den er jaggu sterk nok synes jeg. Hvis du ønsker kan du jo også freshe den opp med blåskjell og/eller annen fisk i tillegg
avokado i terninger med litt sitronsaft på, så den ikke blir brun -ogstrødde over litt mais. Bland litt olje sammen med litt pesto, hell over og bland godt sammen
Om du likte denne, prøv også gjerne Ovnsbaktlaksmed makaroni og cheddar. Fusilli med "spicy" svinestrimler ogspinatstuingOvnsbakt kylling med pannestekt CouscousDel på
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel oglaks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Bortsett fra lutefiskdaten jeg hadde med ei venninne like før jul og svigermors hjemmlaget tomatsild på brødskivnene, har det vært lite fisk i det siste må jeg innrømme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.