Nordafrikansk gryte med blant annet søtpotet og peanøtter. Med søtpoteter, peanøtter og harissakrydder er denne stuingen en av mine klare høstfavoritter
I denne deilige suppen finner du gode grønnsaker, røde linser, kokosmelk og den er godt krydret med cayennepepper og karrypasta - tilsammen ble dette en nydelig og mettende suppe
Retten kan serveres på egen hånd med for eksempel godt brød til, som lunsj, eller som middag med noe annet til – under oppskriften har jeg noen forslag fra arkivet
Ikke bare med retter som syriske familier spiser hjemme eller ute – men først og fremst med retter inspirert av smakene, luktene og matkulturen man finner i dette området av verden
Bland erter, matyoghurt, sitronsaft, salt og pepper med en stavmikser til en grov puré. Hvis du bruker tørre linser skal de skylles og bløtlegges i cirka tre timer først
Resultatet ble nydelig Det hele startet med at alle var uten middagsideer og ingen ville lage noe. Denne gangen ble det en liten salat hvor linser og kylling hadde hovedrollen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.