Chili con carne
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5 kg grovhakket oksekjøtt
  • 1 kg magert oksekjøtt skåret i terninger på 1,5 - 2 cm
  • 4-5 ss svinefett eller nøytral olje
  • 3 store løk
  • 8 fedd hvitløk
  • 4 ss chilipulver etter smak
  • 1 stor ss hakket alminnelig rød chili
  • 2-3 ancho chili lagt i vann (kan erstattes med annen mild aromatisk chili, evt. i pulverform)
  • 2-3 ss oregano
  • 2-3 ss spisskummen
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 l oksebuljong (evt. mer)
  • 2 bokser flådde tomater
  • . 100 g tomatpuré
  • 500 g pintobønner eller hvite bønner
  • salt og nykvernet pepper
  • kajennepepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.