Jeg bruker denne, kjapp og god:) Sender deg halv oppskrift av hva vi lager.
1 ss olje varmes i gryte eller høy panne. Tilsett 250 g kjøttdeig og 1 finhakket gul løk. Hakk og stek til kjøtt og løk er gyllent. Tilsett 0,5 Ts chilipulver , et hakket hvitløksfedd og 0,5 Ts oregano. Fres i 1 minutt under omrøring. Tilsett 1 boks hakket tomat og 1 finhakket grønn paprika. La småkoke 7-8 minutter, rør av og til. Smak til med litt salt og pepper, og tilsett 1 pk hermetiske kidneybønner som du har skylt og rent av i kaldt vann. Skru ned varmen til svakt og la det stå 2 minutter under lokk. Server med litt revet ost, guacomole/rømme og litt tortillachips!
Er du glad i tex-mex, så har du garantert vært innom chiliconcarne. Hvis ikke, så er det bare å hive seg rundt, og lage en deilig rett bestående av kjøtt, ulike typer grønnsaker, og sterkt krydder
Dagens oppskift handler ikke om pølser, men er et forslag til en chiliconcarne i LCHF-stil. I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag
Flere norske matprodusenter bryr seg lite om dette og Prior er verst som viser liten respekt for utenlandskematretter når de på baksidenav en pakke kyllingkjøttdeig presterer å kalle Frijoles en salsa de tomatecon pollo for Chiliconcarne
Fremgangsmåte Stek altsammen og la det småputre i noen minutter. Heisann. I daghar jeg en spicy og varmendemiddag til dere – passerganske fint nå som høstværet har kommet
Server med korianderblader, avakadorømmen og eventuelt en svis med lime og dryss chili. Den er relativtrask å lage i ren tilberedningstid, og den er jo utrolig god
Lagde deilig chili i dag, under finner dere oppskriften. Håper dere harhatt em fin uke så lang. Finhakkchili, hvitløk og løk, rasp gulroten og kutt paprikaen i terninger
En herlig duftende gryte som står og putrer bærer bud om en latlørdag. Her blir det nok mat til en hel bataljon, men denne chilien blir bare bedre dagen etter, og super og fryse ned
Skyll linsene i et dørslag under rennende kaldtvann før du tilsetter de også i gryten, sammen med buljongterning, vin, hermetiske tomater og chili i tynne ringer, husk å skrape ut frøene
Dessuten kan kikerter både spises som de er, eller lages som falafler, hummus, tørket snacks m. I chiliconcarne finner du vanligvis bønner, men denne gangen gikk jeg for kikerter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.