Denne gangen var det sausen. Potetene likte og godt å blande seg med denne sausen. Den innehold så mye paprika, hvitløk og løk at jeg hoppet over grønnsaker denne dagen
I år har vi hatt en god kirsebærhøst – faktisk det eneste vi har hatt noen høst av i det hele tatt, siden morellene var ribba da vi kom fra ferie, og all ripsen ble tatt av fuglene i natt
I dag har jeg laget hjemmelaget lasagne - det finnes flere ulike typer halv- og helfabrikat, men hjemmelaget er i mine øyne så mye bedre at det er verdt den lille ekstra innsatsen
Physalis er svært dekorativ, og vi finner den ofte som pynt på kaker og desserter. Neste delikatesse på fatet er den rosa frukten med hvitt kjøtt og svarte prikker
La den ligge en stund med skjøtet ned for å sette seg før oppskjæring. Denne kaken er fin å fryse, tiner på et øyeblikk og du kan imponere til tilfeldige kafffegjester
Siden har jeg nytt hjemmelaget eplecider på kveldstid. Jeg planlegger nå å lage opp noen liter, la den stå ett par dager lenger men ikke så lenge at eddiksmaken blir fremtredende, flaske cideren og lagre frem til julemiddagen
Det eneste som tar tid er steketiden, men da skal brødet bare stå i fred og ro i en time. Stjerne i boka til funksjonell mat som har laget denne brødmiksen
Den er bare dritt kjedelig. (Har du kvern, maler du den selv). Stekes så i stekepanne på medium til sterk varme til du får en liten brun fin skorpe på utsiden
Ikke med den største suksessfaktoren. Har ikke brukt noen andre varianter enn denne, men jeg har ikke hatt noen problemer med bruken av disse og de har vært enkle og jobbe med
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.