Gni dem inn- og utvendig med salt og pepper. Brun matfettet i en jerngryte eller panne med lokk. Legg i duene med brystet først, og la fuglene få fin farge
Rør inn ingefær, hvitløk, kummin og kanel, og la krydderet surre med en kort stund. Retten kan lages med kjøtt eller fisk, men her er altså en vegetarisk variant
Jeg brukte blant annet hvitløk, salt, pepper, kummin og pizzakrydder. Da kan deigen ende opp med å gi mer kalorier enn en vanlig grov pizzabunn laget på mel
Krydre med salt, litt pepper og kummin. Jeg følger mye av den samme oppskriften som ved lamchun ved å blande ulike typer grønnsker og krydder, og blander med kjøttdeig av både lam og storfe
Ha chilien, de røde linsene, koriander, kummin, gurkemeie og malt ingefær i pannen. Etter at jeg begynte med kjøttfri mandag har jeg virkelig fått øynene opp for hvilket verdifullt næringsmiddel bønner og linser er
Hva med å planlegge å lage tapasretten til neste festlige anledning. Hell tapasretten over på et flott serveringsfat, stikk i pinner, pynt med litt urter og server
kummin, paprika, gurkemeie, pepper og tangdryss ( eller bruk salt). det blir uvant, men det hjelper at det er sommer med lange lyse dager, da går alt så mye lettere
Mos, smak til med salt og pepper og eventuelt mer eddik. en klype kummin. Jeg hadde litt chili olje fra Olivers & Co på toppen + litt finhakket basilikum og nybakte lavkarbo rundstykker til med karve i
Nå når høsten er kommer for fullt, så smaker det godt med en real landtidskokt kjøttgryte. Jeg ville også prøve med et mørkt øl i gryten, og kjøpte en London Porter fra Haandbryggeriet
Så tar jeg jerngryta mi og freser løk, hvitløk, gulrot, sellerirot/persillerot/selleristenger +++ og krydrer medkummin, paprikapulver, koriander, gurkemeie og andre godsaker som måtte falle meg inn der og da
( jeg brukte paprika, salt, kajennepepper, kummin og div. Squashspagetti er noe jeg lager jevnlig, det er jo en " genial oppfinnelse ", den kan spises rå eller du kan frese den litt i panna før du blander med saus og det du måtte ønske
Krydre med hakket hvitløk, sitronskall rasp, salt og pepper, rosmarin, kummin,. I går kveld stekte han ørtenfjørten lammekjøttboller, og her skal du få oppskriften på de - de er alldeles nydelig servert med tomatsaus og saltpoteter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.