Det er en god følelse når duftenav nybakt sprer seg ut i huset. Å bake kaker, hvetebakst og brød selv tar ikke så lang tid, og det er heller ikke vanskelig
Rør melasse ut i varmt vann, ha lunket vann og resten av ingrediensene i bakebolllen. Avkjøl å rist, gjerne med kjøkkenhåndkle på for å beholde den myk og saftig
Glutenfrie rundstykker med cottage cheese og havregryn. Mal havregrynene i foodprocessor, velg selv om du vil ha dem helt finmalt eller med litt tekstur
Lammeskank er noe av det beste jeg vet. Vinen kommer fra samme produsen som Doppio Passo, rødvinen jeg anbefalte til «Ytrefilèt av lam med piperade», se innlegget HER, altså fra Puglia i Italia og er laget på den lokale druen Uva di Troia, som regnes som en av de beste i Puglia
fermenteringsbernaise i helgen og kjente hvor aldeles nydelig den ble, så ble jeg full av. Årsaken til at min bernaise som du ser på bildet ikke er heeeeeelt smørmyk og volumiøs er fordi at i løpet av de par minuttene dette vispeprosjektet skal pågå, så ble jeg forstyrret av minstemor som hylte seg til å komme opp på kjøkkenbenken for å se på, mannjen banka på kjøkkenvinduet og MÅTTE ha vann fordi han var tørst etter å ha frisert monsterhekken vår med motorsag i to timer og lillemann snubla på stuegolvet og måtte trøstes
Deretter skulle befolkningen avholde seg fra arbeid, reiser, lek, spill og all slags «verdslig forfengelighet» inntil dagens kirkelige handlinger – gudstjeneste, høymesse, middagsmesse og ettermiddagsmesse var overstått
Kjærestekokken har forberedt det meste på forhånd før vi gikk på tur, så da er det bare å sette over gryta, og la den putre og kose seg utover ettermiddagen og kvelden, mens duftenav tomater og lam sprer seg i hytta
Hun var såpass glad i bakevarer, at jeg husker da jeg var mindre så våknet jeg avduftenav nyristet loff, julekake eller som på bildet kanelbrød til frokost
Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. 2-3 Rødbeter1 Chevre10-12 valnøtter4 skiver rugbrød3-4 ss balsamico2 ss olivenolje2 ss honning1 pk ruccola eller eikebladsalatSalt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.