Hei igjen. Ah – disse cookiesene må dere lage om dere liker pepperkaker og bakt eple. De blir saftige og gode, og du kommer garantert i julestemning etter første tygg
Dette er en annen variant av mikrokaka, men med eple-og kanelsmak. Kjempesuksess. Ingredienser. 1/2 scoop "All Purpose" mel (glutenfritt)1/2-1 scoop vaniljeprotein1/2 revet eple1 ts kanel1/2 ts bakepulver1/2 ts eplesider eddik (reagerer med bakepulveret og gjør at kaken blir luftigere)1 egg (evt 2 egghviter)1 ss mager kesamen skvett melk (prøv deg fram- røra skal være tykk, men flytende)1-2 ts sukrinMiks i en stor koppStekes i Micro i ca 1,5-2min
Tilberedning av eple-og fløtesaus. Konfirmasjonsfeireingen skal være hjemme, men det tok litt tid å bestemme seg for at maten også skulle være hjemmelaget
450 g havregryn120 g solsikkekjerner120 g sesamfrø100 g linfrø175 g eplesyltetøy uten sukker (jeg fikk tak i eple-og pæresyltetøy)2 ts kanel1 ts ingefærpulver120 g sirup (lys eller mørk, eventuelt rissirup om du får tak i)4 ss honning helst rennende, men denne gangen har jeg bare brukt vanlig norsk honning100 g brunt sukker250 g mandler (eller en nøtteblanding du liker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.