I den grad det fantes oppskrifter fra regionen må det være lov å være så ærlig at det meste var et stykke fra slik jeg var vant til å spise den, tydelig tilpasset smaker og teksturer vi i vesten kjenner fra før i sånn grad at det som er typisk for regionen nærmest forsvinner helt
Så for dem som tilfeldigviss skulle sitte på en tint gås ,på nyttårsaften og ikke helt har bestemt seg for hva som skal skje med den, er et forslag, Det er ikke helt slik vi lagde det sist, men dette var et av utgangpunktene
Forventningen til hva året kan bringe henger i luften, optimisme, muligheter, gledene ved minnene om året som ligger bak, og spenningen ved det som ligger foran - alt er med på å gjøre begynnelsen på året til noe helt spesielt
Sett den kaldt og la den bli helt kald før kjøtt legges i. I år skal vi imidlertid være hjemme og da må jeg ha hjemmelaget lammerull til julefrokosten og den smaker jo bare tusen ganger bedre enn den du får kjøpt i butikken
Uansett hvor mye det stormer i verden, på jobb, i familien og blant venner, så holder du helt og holdent i tøylene nårdet handler om deg selv – hva du skal spise, hvor mye du skal trene, hvordan du skal bruke tiden din, hvordan du skal føle, tenke, prioritere og handle
Den viktigste faktoren når man vil komme i bedre, synlig form er kostholdet. Hvordan man med enkle grep kan lykkes med en sunnere og sprekere livsstil – det må vel være en av de viktigste målsetningene folk har
Fyllet helles deretter over i formen med kjeksbunn (som nå skal være helt kald og relativt stiv). Det er så langt den beste ostekaken jeg noen gang har smakt, og nå har jeg hatt som prosjekt å kjøpe ostekake til dessert når jeg har vært ute og reist, for å se om jeg klarer å finne noe som kan være enda bedre
Jeg har drukketkvedete i årevis. Det kommer nok av mine danske aner. Kvede er en alminnelig frukt i det danske kjøkken, og i følge min tante Tove, hadde min danske mormor etkvedetre i hagen på meieriet der hun bodde
Et proteinrikt mellommåltid. Jeg har virkelig fått smaken på byggryn siste tiden og her kommer enda et frokost eller lunsj / mellommåltid tips med byggryn
I dag byr jeg på et kjempegodt brød på morgenkvisten. Brødet er ikke så altfor grovt, men grovt nok til at det passer fint som frokostbrød, til matpakken og som brød ved siden av supper og gryter
Jepp, jeg hadde akkurat ankommet mafia-land det var helt klart og tydelig. Coppolas skuespillerkarriere tok i prinsippet effektivt slutt der på trappen til Teatro Massimo etter at prestasjonen hennes ble kåret til årets verste på filmlerretet(synes alliekevel det er på sin plass å nevne at hun har gjenoppstått mange ganger som regissør for praktfulle filmer som “Lost in Translation” og ”Virgin Suicide”)
Den falt ikke helt i smak hos meg, helt til jeg prøvde med en fantastisk ingrediens. Jeg er i det lekne hjørnet igjen og jeg har testet ut ulike alternativer nårdet kommer til frokost
Til min mors utsatte bursdag, det er ikke noe greit å ha uteselskap i desember, bestemte lillebroen min ( den mellomste av dem ) og jeg oss for å grille ethelt lam, oppskrift på dette kan du finne her, samt å lage pølser
Flå av svoren og beskjær kjøttet så detfår en fin form. I dag har jeg ikke hatt noe ansvar for middag, Guri har derimot kokt opp en veldig god betasuppe
Med en liten innsats når du har en ledig halvtime har du mange måltider klare. Ha den mengden du ønsker av frukt og bær i porsjonsposer, også er det bare tømme posen i blender og ha i den kesamen/yoghurten/kokosmelka/juicen du bruker når du skal ha den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.