Ostemassen skilles fra vallen og has i formene. Ricottaen, eller mysosten er egentlig et ”avfallsprodukt” mye likt vinens avfallsprodukt masken, som blir til marc i Frankrike, grappa i Italia osv
Og ikke minst ledsaget av fire viner fra Laroche. Roser og Mathallen ladder opp til Winmakers Dinner og på Skarven blir det portugisisk aften med en av de mest spennende, unge produsentene fra Portugal
Er du glad i øl, så kommer det øl fra stort sette hele Europa. Her er det øl fra Norges første mikrobryggeri, Oslo mikrobryggeri og Trondhjem Mikrobryggeri
Vi er framme på Fyn i Danmark. Regnet ga seg heldigvis, og klokken halv tolv var vi framme i stummende mørke, med tre barn som våknet på et blunk i baksetet
Litt sladder fra øl-verden. Coisbo Beer går for å være blant Danmarks beste mikrobryggerier i Danmark og Anders Coisbo betraktes som en av Danmarks beste bryggere
Vannfall, dypde, karper og en ro fra en stresset hverdag. Idet jeg skal trykke på knappen for å gå fra vask til føn ja da dytter jeg til hele fjernkontrollen slik at den detter ned
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.