16 boller
er uansett ikke den helt store mengden, så med mindre du er allergisk mot sukker, så hadde jeg nok ikke brydd meg så mye om det, samme hvor sukkerfri du er!
1 pakke
tørrgjær
30 g
smeltet smør
70 g
mager kesam
0,5 dl
sukrin
0,25 dl
tagatesse (evt
1 egg
- 300 g Fibra fullkornshvetemel (eller annet mel med heveegenskaper)
Og duften av nydelig gjærbakst er helt fantastisk å fylle huset med. Bollene er utrolig gode uten noe som helst, men litt deilig krem hører med i fastelavnsboller
Mattilgangen var vel relativt knapp, og man måtte trylle godt med det man hadde. Jeg tror det hele startet med min mormor Josefine som kom til Norge fra Ungarn rett etter krigen
Når pinnekjøttet er nesten ferdigtrekt i vatnet, steiker dei det litt i løk- og smørblandinga – og serverer pinnekjøttet med poteter og tradisjonelt følgje
Håper dere vil teste ut oppskriften, og at dere koser dere massemed boller i morgen. Jeg har tatt utgangspunkt i de supergode kanelknutene jeg lagde i fjor, og dette er virkelig en perfekt grunnoppskrift for søt gjærbakst
Jeg har lenge eksperimentert med å lage sunn og god is. Først laget jeg raw is med mye nøtter. Denne isen gir langvarig energi, setter fettforbrenningen i gang og styrker immunforsvaret
Resultatet ble boller med krem, mandelmasseog syltetøy, utensukkerogmed god samvittighet . Valget ble boller med speltmel og fibra, samt kokossukkerog stevia som søtningsmiddel
Avkjøl i ti minutter før du skjærer toppen av bollene og fjerner litt av innmaten - bland innmaten med melk ogmandelmasse - fyll så bollene med denne blandingen
Derfor ble det nesten vanlige vafler, med fullkorns hvetemel, sukrin, Berit Nordstrand sitt raps/kokos smør, rømme, melk, egg ogmasse deilig kardemomme
Bollene kan fryses uten kremfyll. Tilsett sukker, kanel og bakepulver. ♥ Fastelavnsboller bør fylles med krem samme dag som de skal serveres, slik at kremen er helt fersk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.