Server torsk, rogn, poteter og gulrot med godt med smør over. Hakk løk og bland sammen med smøret. Fersktorsk og stekt rogn er en slik ting som jeg kun spiser hjemme hos mor, synd siden det er veldig godt
Ha lever i en egen ildfast form sammen med løk i tynne skiver. Istedenfor å bruke mange kasseroller har jeg hatt alt i en form med folie over og satt det inn i ovn
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. legg torskefileter oppi sausen og stek videre i ca. Og spicy hverdagsmat, krydrer livet og kjærligheten…følg med videre
Var en tur innom butikken for å se om de hadde fått inn noe fersk skrei. Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Ha mandler, fersk persille, olivenolje og sitronsaft i en matmølle (hakkefunksjonen til en stavmikser) og kjør sammen i noen sekunder til at du har en litt grov masse
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.