Den har masse farger og ser dermed fin ut, man spiser jo som kjent også med øynene. Jeg laget også en blanding av avocado, sjalottløk og fetaost som jeg la over salaten
I den sammenheng var Guri, Guris bror, hans kjæreste og jeg oppover for å hjelpe til med festen. Bilinis med seterrømme, kaviar og selvplukkede forvellede traktkantareller Hovedrett
Benk deg ned foran TV’n og nyt et snadder fast food-måltid. Det skal gå fort, det skal være enkelt og det skal bare være så sykt pakket med kcalorier, fete dressinger, spicy smaker og toppet med skikkelig dårlig samvittighet
Etter litt surfing på nett og konsultering med andre kreative koker ble dette resultatet. I butikkene om dagen er det blant annet grønnsaken Nepe som har sesong fra de norske bøndenes jorder
Kok brokkoli lett, damp av vannetog server sammen med elghakket og søtpotetmosen. Og som det festglade mennesket jeg er synes jeg at en herlig festmiddag på dette herlige viltkjøttet er på sin plass
Fisk sto ofte på menyen heile veka, til og med på kviledagen. Søndag blei fiskekakene steikt opp, varma i brun saus og servert med kokte poteter og det som måtte finnast av grønsaker
Og det var det som ble middagen vår i dag. Jeg prøvde ut litt Peppes topping som saus, bacon og biffkjøtt pluss ost, paprika, tomat, salsasaus og jalapenos(på mannens side, han liker det HOT
Nå bugner det av høstens rotgrønnsaker i butikkene, derfor var det bare å lesse på med ulike beter (gul ogchioggia), gulrøtter, sukkererter og noen poteter
Klem vannet av gelatinplatene og rør dem inn i den varme kremen. Jeg er så glad for å kunne si at min samboer er trygt plassert i stua igjen, og at det ikke var noe alvorlig galt denne gangen
Denne uka har vi hatt flere supper - og denne har dere kanskje sett før. Jeg har laget tilsvarende oppskrift flere ganger tidligere, så denne krever ikke så mye måling og finjustering lengre, men lages heller litt på slump
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.