Bedre å sikte halvmalte mandler, hive det du ikke fikk malt fint nok tilbake i maskina, ta noen nye støt, sikte på nytt - enn å male for lenge, og slå fettet ut av mandlene
Men jeg er sta som et esel og gir meg ikke, så derfor prøvde jeg meg frem med x-antalloppskrifter, og fant tilslutt en måte som funket for meg og som gjorde at jeg gikk det til
- Ny dag. Jeg ble veldig glad da min gode venninne Anna lærte meg opp til å lage makroner helt selv - og her kommer grunnoppskriften, og den er slettes ikke vanskelig
Jeg ELSKER makroner med fine farger, mye krem i søte esker. Franskemakroner er jo noe de fleste amatørbakere i en alder av 17 kan, og elsker. 13-14 min
Måtte prøve tre-fire ganger før det ble perfekt. Det er viktig å følge oppskriften nøye når man baker makroner, her skal man være pinlig nøyaktig på vekt, samt konsistensen på røren
Mandelmel kan du enten kjøpe hos X-life eller du kan male selv. Hvis du har tålmodigheten så lover jeg at du ikke vil bli skuffet hvis du begir deg ut på denne oppskriften
Mandelmel kan du enten kjøpe hos X-life eller du kan male selv. Hvis du har tålmodigheten så lover jeg at du ikke vil bli skuffet hvis du begir deg ut på denne oppskriften
I går laget jeg makroner for første gang. Makroner ca. Jeg hadde bare champange farget konditorfarge med til Bergen, derfor ble mine makroner veldig naturell i fargen
Med en ostekrem får man nydeligegulrotmakroner. Vi planlegger innkjøp av ny kjøkkenmaskin, og en stund trodde jeg ikke det var noe reelt alternativ til en skikkelig Kenwood
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.