Tre fisk og grønnsaker lag for lag på spydene, etter ønsket rekkefølge. Jeg valgte å ikke krydre grillspydet fordi både laksen og søtpoteten er så full av nydelig naturligsmak, smaker som ikke bør ødelegges med for mye krydder
Jeg er så vanvittig glad i hjemmebakst, og elsker å stå på kjøkkenet for å kokkelere. Dere gjør meg gode vet dere, for jeg blir tvunget til å være kreativ
Jeg hadde funnet oppskriften i et blad, og hadde ikke så store forventninger i verken den ene eller andre retningen, men prøvesmakingen underveis gav store forhåpninger
Det er fordi jeg tenker at en omlegging av kostholdet bør være nettopp en omlegging, ikke et utspring av det man hadde i utgangspunktet, bare med andre ingredienser
Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Da er det ingenting å lure på - du må teste ut denne kaken så fort som mulig. Det er tydeligvis veldig mange som er veldig glad i Oreokjeks, for kaker med Oreos er definitivt blant de mest besøkte oppskriftene her på Det søte liv
4 Kyllingfileter2 ss olje1 stor løk2 strå sitrongress finhakket (de på glass funker helt fint)2 ferske røde chili uten frø /chili paste3 cm fersk ingefærrot1 ss malt cumin1 ss malt koriander2 ss thailandsk fiskesaus (Nam pla, brukes i stedet for salt i thai-mat)1 boks kokosmelk1 dl finhakket ristede cashewnøtter1 boks med grovhakkede tomaterSaften av en halv limeFrisk koriander. Tilsett kokosmelken, fiskesausen (Nam pla), tomatene og limesaftLa alt surre på lav varme i 20 minutter for å la smaken utvikle seg
Lammeskank er et festmåltid og fortjener full servering med deilig tilbehør og god vin til. Den fungerer godt til både grillmat, småvilt, kylling, fisk og lam, for ikke å glemme italienske retter som risotto og pasta med kjøttsaus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.