0. Glade juleruter. Skrevet 22. 12. 2014 kl. 18. 13. Ligger i kategorien Oppskrifter - snacks og søtsaker. Disse konfekt-aktige julerutene er bare helt fantastisk gode
Start med å ha mel, salt og tørrgjær i en bakstbolle. Tilsett vann (kaldt eller opp til rundt 25 grader), honning og olje, og elt deigen sammen med en kjøkkenmaskin i 10-15 minutter
Kok rømmen i en tykkbunnet kasserolle i cirka 5 minutter. Sikt i halvparten av melet og rør med en sleiv samtidig som du på medium varme koker opp rømmeblandingen
Brun karbonadedeigen kjapt i en panne. Legg til side. Skjær, løk, hvitløk, paprika og chili (fjern frøene) i smått, og surr de i litt olje i pannen til løken er myk og blank
Lag tomatsalsaen etter denne oppskriften , og la den få stå og trekke mens du gjør klart resten. Del kyllingen opp i strimler og stek den kjapt i en varm stekepanne
Kok opp vann, sukker og eddik i en kasserolle. Rens og skjær opp rødløken i ringer i mellomtiden. Ha oppskåret rødløk i en bolle eller et glass som tåler varme, sammen med hele pepperkorn
Slå sammen egg, melk, salt og pepper i en liten bolle. Rens og skjær opp løk, sopp, paprika i smått og surr de noen minutter i litt olje i en stekepanne
Planlegger du å lage ovnsbakte poteter starter du med disse, siden disse trenger lengst tid på å bli ferdig (beregn cirka 40 minutter) Børst sjampinjongen og kutt den opp i tynne skiver
Skjær kjøttet i terninger, og brun det lett i en stekepanne i litt olje. Du må ikke brune kjøttet, men jeg synes gryten får en ekstra god smak dersom du har gitt kjøttet en liten stekeskorpe først
Start med å lage paibunnen, eller hopp til steg 5 hvis du vil ha en lettvint variant. Ha sammalt speltmel, melis, små terninger av smør og egg i en foodprosessor eller matmølle (hakkebollen til stavmikseren)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.