Bland godt til alt er en jevn og flytende masse. Den beste måten å gjøre det på er å ha både kjøtt og marinade en sånn tre- eller fem-liters Zipper-pose (tykk plastpose som du kan forsegle i toppen) og blande godt
Og siden bildet her ble så dårlig, så har jeg en god unnskyldning for å lage flere… Nammis. Hos oss er det ofte nakkekotelettene som vinner når det står koteletter på menyen, men denne sommeren bestemte jeg meg for å slå et slag for den gode gamle svinekoteletten
Det er en stund siden jeg har vært innom her nå. Det går for det meste i bacheloroppgave nå. I morgen er det akkurat 1 uke igjen til innleveringsfrist, og det dukker stadig opp noe nytt som skulle ha vært med i oppgaven
Først godt ut på sommeren kom de umarinerte flintstekene i butikkens overfyllte grilldisker. Flintsteken er lett å steke, god på smak og metter mange for en billig penge
Snu og vend litt på posen slik at marinaden fordeler seg godt på råvarene som du skal marinere. Kjøtt, kylling og fisk på grillen får bedre smak hvis du legger råvarene i marinade en stund før du skal grille, kjøttet blir også mørere
I Sverige var jeg på en Amerikansk restaurant. Oleary´s. En av rettene jeg prøvde var jack daniels marinert kylling og jeg har testet en oppskrift på dette
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.