Smaktilmed crème fraiche og litt krydder. I dag har vi kosa oss medrøkt svinekam til middag. Serveres med brun saus, kokte poteter, surkål og rørte tyttebær
Men med lammelår, i motsetning til lammesteik uten bein hvor det ikke er noe prblem, kan det være vanskelig å få steketermometeret nærme nok beinet uten å komme borti, og da kan du oppleve at kjøttet nærmest beinet kan være rått
Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Related PostsTikka på grillenPaneer tikka – fersk indisk ost i verdens beste marinadeKormaDahi bhalle – Linseboller med yoghurt og chutneyAloo chana chaatChole palak – Kikerter og spinat i curry
Kikertene kom oppi tilslutt, med da var bildene for lengst tatt. Etter at jeg hadde laget retten, dandert den pent på fat, hadde tatt bildene og skulle til å begynne å spise, så fant jeg ut at jeg hadde glemt å ha opp i kikertene
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne tilmed vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.