Jeg lager ofte en med base i sitron og en god olivenolje. En klassisk tricolore salat består av basilikum, mozzarella og tomater, som jo er fargene i det italienske flagget
Grønnsalatmed laks og egg. Sommeren er tiden for salat. Så dryss med salt og pepper. Skjær de hardkokte eggene i to og legg på salatenmed grovhakket dill
Start med å skjære opp hodesalaten og hjertesalaten (på en fjøl). Vårløk kan byttes ut med rødløk. Dette er en veldig enkel og grei grønnsalat, som passer fint som tilbehør til mange forskjellige middagsretter
Frisk og enkel salatmed et hint av høst. Supergod supersalat. Bland sammen spinat, revet grønnkål, raspet fennikel, skivet pære og granateple sammen med den ferdigkokte quinoaen
Salaten sammen med hvit asparges, mangodressing og Hollandaisesaus. Hvite asparges fikk følge av Hollandaisesaus, og jeg komponerte en grønnsalat etter inspirasjon fra Asia på Aker Brygge
Hva med en salat besående av epler, mandler, granatepler og finhakket salatblad. Under en salatvariantmedhjertesalat, rista pinjekjerner og asparges som først er kokt i vann før den har surret i panna med litt smør
Blandet grønnsalat (rosso, ruccula, isbergsalat, hjertesalat o. Press med en skje og kast restene. Fordel blandet salat på tallerkenene, del avocadoen i to og fjern sten og skall
Det er lurt å lage den grønnesalaten først, slik at smakene får satt seg. I fobindelse med Prior sin lansering av filet av kyllinglår, ble jeg bedt om å lage to oppskrifter til den oppskriftsheftet som kom ut i butikkene i forbindelse med lanseringen
Til den grønnesalaten trenger du. ¤ 10 sorte oliven ¤ 1/2 rød paprika ¤ 1/4 agurk ¤ 1/2 boks hermetisk mais¤ 1/2 rødløk ¤ 1/2 boks ruccola salat ¤ 1 stk hjertesalat ¤ 5-6 CherrytomaterKutt grønnsaker i passende biter og ha de i en bolle, bland det godt sammen. Ha salat og kylling på fatet og gjerne ha 3-4 ss hermetiske linser ved siden av som erstatning for potet og ris. Jeg brukte ca 1 ss Extra virgin olivenolje med basilikum som dressing og strødde litt urtesalt på linsene og kjøttet. 1/2 boks ruccola salat. 1 stk hjertesalat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.